Организация питания в образовательной организации

Приложение 1

ссылка на официальные сайты Министерства науки и высшего образования Российской Федерации и Министерства просвещения Российской Федерации в сети «Интернет».

https://edu.gov.ru/banners

https://minobrnauki.gov.ru/press-center/corp_identity

Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий» по вопросам организации питания:

89276520869 Кочеткова Елена Александровна, директор
8021583541 Ретина Елена Александровна, зам. директора по ВР
88463924519 — Юго-Западное управление министерства образования Самарской области. Режим работы: понедельник-четверг 8.00-17.00, пятница 8.00-16.00
88463335001 — министерство образования Самарской области. Режим работы: понедельник-четверг с 9.00 до 18.00 часов, пятница с 9.00 до 17.00 часов
88002009185 — горячая линия Министерства просвещения России
88463930129 — территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области (в Чапаевске). Режим работы: понедельник-пятница с 10.00 до 17.00 (обед с 13.00 до 14.00) в период с 14.09.2020 по 05.10.2020.
88005554943 — единый консультационный центр Роспотребнадзора (звонок бесплатный)
88463734922 — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области
88002000411 — Общероссийский»Народный фронт «За Россию» и Минпросвещения России»
Тематическое консультирование граждан по вопросам организации питания в школах

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ЛИЦЕ, ОТВЕТСТВЕННОМ ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЕ ПО ГБОУ СОШ №3

Ретина Е.А. тел. 89021583541 Режим работы: ПН-ПТ: 8.00-16.00 Электронная почта: retina.elena2016@yandex.ru

ИНФОРМАЦИЯ О ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦАХ И ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯХ, ОКАЗЫВАЮЩИХ УСЛУГИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

ООО «Шик»: 446110, Самарская область, г.Чапаевск, ул.Ленина, д.23, Шамионов Альберт Равильевич, тел. 8(84639)21791, 89022923005, E-mail: albshamionov@yandex.ru

ИНФОРМАЦИЯ О ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦАХ И ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯХ, ПОСТАВЛЯЮЩИХ(РЕАЛИЗУЮЩИХ) ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ

УТВЕРЖДЕННОЕ ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ (ПО СЕЗОНАМ В СООТВЕТСТВИИ С ВОЗРАСТНОЙ КАТЕГОРИЕЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ)

МЕНЮ ЕЖЕДНЕВНОГО ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ

Диетическое меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания

Меню горячего питания 20-дневное детей старше 12 лет

Меню горячего питания 20-дневное детей старше с 7-11 лет

Меню горячего питания 20-дневное детей, родители которых принимают участие в СВО с 7-11 лет

Меню горячего питания 20-дневное детей, родители которых принимают участие в СВО старше 12 лет

Меню горячего питания 20-дневное детей из многодетных семей старше 12 лет

Меню горячего питания 20-дневное детей ОВЗ старше 12 лет

Меню горячего питания 20-дневное детей с ОВЗ с 7-11 лет

Информация по ГБОУ СОШ №3 г.о. Чапаевск. Заявления от родителей на предоставление диетического питания не поступали.

ИНФОРМАЦИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРАКТНЫХ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ ПО КАЧЕСТВУ И БЕЗОПАСНОСТИ ПОСТАВЛЯЕМЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Контракт питание 1-4 сен-дек 24г.

Кон.многод. вит.окт-нояб.шк

Контр. СВО 5-11 вит. окт.шк

Доп.согл.СВО 5-11 сент-окт шк_compressed

Доп.согл. СВО 1-4 сен-окт.шк.

Конт. СВО 5-11 ноя-дек шк

Доп.согл. ОВЗ шк_compressed

Доп.сог. мдет сен-ноя шк

Контр. вит 1-4 окт. шк.docx_compressed (1)

Контр. вит дек. 1-4. шкpdf_compressed

Контр. вит.1-4 нояб.шк.docx_compressed

Доп.согл. пит.1-4 шк_compressed (1)_compressed

Контр. многод. с вит. дек. 1 шк

Контр. ОВЗ с вит. дек.шк_compressed

Конт. пит 1-4 дек.шк__compressed (1)

Доп.сог.вит.1-4 дек.шк

Контр. сво 1-4 ноя-дек шк_

Доп. согл. СВО 5-11 дек.шк_compressed_compressed

Контр. пит 1-4 2025г._compressed

Контр. СВО 5-11 янв-фев шк

Контр. многод. янв-фев шк

Контр. СВО 1-4 янв-фев шк

Контр.многод. янв-фев шк

Контр. сво 1-4 ноя-дек шк_

Доп.согл. пит.1-4 шк_compressed (1)_compressed(1)

Контр. ОВЗ с вит. дек.шк_compressed(1)

Контр. вит.1-4 нояб.шк.docx_compressed

Контр. вит дек. 1-4. шкpdf_compressed

Конт. пит 1-4 дек.шк__compressed [Опубликован , 2024-12-18T11_11_56.858136]_349586024

Контракт СВО 5-11 кл. ШК 213мз от 24.12.2024 г.

Контракт многодет. ШК 214мз от 24.12.2024 г.

Доп.соглашение -2-питание-12.doc

Конт. СВО 1-4 шк март_

Контр. ОВЗ март шк__

Контр. СВО 5-11 март шк_

Контр. многод. март шк_

Доп. сог. многод. янв-фев. шк_compressed_compressed

Доп. сог. ОВЗ янв-фев. шк_compressed_compressed

Доп. сог. СВО 1-4 янв-фев. шк_compressed

Доп.сог. СВО 5-11 янв-фев.шк_compressed_compressed (1)

Контр. СВО 1-4 апр-май

Контр. СВО 5-11кл апр-май шк (1)

Контр. ОВЗ апр-май шк

Контр. многод. апр-май шк

Доп. согл. СВО 5-11 март шк_

Контр. СВО 5-11 март шк (2)__

Доп. сог. многод. апр-май

Доп. сог. ОВЗ апр-май

Доп. сог. пит 1-4

Доп. сог. СВО 1-4 апр-май

Доп. сог. СВО 5-11 апр-май

Конт. 4 катег. пит сен-дек.шк_

Контр. пит 1-4 сен-дек

Доп. согл. 1_compressed

Доп. сог. 1 пит 1-4_compressed

НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ АКТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ (ЛОКАЛЬНЫЕ, МУНИЦИПАЛЬНЫЕ, РЕГИОНАЛЬНЫЕ, ФЕДЕРАЛЬНЫЕ В ТОМ ЧИСЛЕ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ КАТЕГОРИЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ (ПРИКАЗЫ, ПОЛОЖЕНИЯ, МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ, ПРАВИЛА И Т.Д.))

ГРАФИК ПРИЕМА ПИЩИ

График посещения столовой

Схема размещения в столовой

РЕЖИМ ПИТАНИЯ

Обычно для школьников требуется 4 или 5 приемов пищи в сутки в зависимости от нагрузки, через 4-5 часов.

Завтрак 7.30 – 8.00
Горячий завтрак 11.00 – 11.30
Обед 14.00 – 14.30
Полдник 16.30 – 17.00
Ужин 19.00 – 19.30

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПРОВОДИМЫМИ МЕРОПРИЯТИЯМИ С УЧАСТИЕМ РОДИТЕЛЬСКОГО КОНТРОЛЯ( ПОЛОЖЕНИЕ, АКТЫ ПРОВЕРОК, ИНФОРМАЦИЯ О СРОКАХ ПРОВЕДЕНИЯ ПРОВЕРОК И КОЛИЧЕСТВО)

«Рейтинг общественного (родительского) контроля»,2022 год

«Рейтинг общественного (родительского) контроля»,2023 год

«Рейтинг общественного (родительского) контроля»,2024 год

«Рейтинг общественного (родительского) контроля»,2025 год

Родительский контроль за организацией горячего питания

ПРИКАЗ ОБ УСИЛЕНИИ КОНТРОЛЯ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ В ГБОУ СОШ№3 (БРАКЕРАЖНАЯ КОМИССИЯ)

Мониторинг качества питания по ГБОУ СОШ№3

Мониторинг качества питания по ГБОУ СОШ №3

Мониторинг качества питания по ГБОУ СОШ№3

Мониторинг качества питания по ГБОУ СОШ №3

Удовлетворенность питанием обучающихся и их родителей

Мониторинг питания 10.09.2024

Мониторинг питания 11.12.2024

Мониторинг питания 11.02.2025

Мониторинг питания 15.004.2025

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Брошюра «Правила здорового питания»
Памятка «Выбирай здоровое питание!»
Буклет «Здоровое питание помогает!»
Листовка «Контролируй их потребление!»
Программа «Разговор о правильном питании»
«Школьное питание – это залог здоровья подрастающего поколения».
План работы
здоровое-питание.рф — информационный ресурс, где специалисты делятся секретами хорошей формы, крепкого здоровья и полезного питания.

Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся

В ГБОУ СОШ №3 г.о.Чапаевск в 2021-2022 учебном году продолжил свою работу «Родительский контроль». Представители родительского комитета школы участвуют в мероприятиях, направленных на усиление контроля за качеством питания в школе. В работе комиссии принимают участие, как члены Общешкольного родительского комитета, так и любой желающий родителей, неравнодушный к теме детского питания в школе. Посещают школьную столовую, оценивают качество приготовленных блюд, оценивают санитарно-гигиеническое состояние кухни и зала приема пищи. По результатам работы Комиссии составляется и подписывается Акт и Опросный лист. Кроме членов комиссии, его подписывают представитель администрации школы и заведующий производством (столовой). В тот же день, через классные группы в мессенджерах, все родители получают возможность ознакомиться с этими документами.

ИНФОРМАЦИЯ О РЕЗУЛЬТАТАХ ВЫЕЗДНЫХ КОНТРОЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ ( С ПРЕДЛОЖЕНИЯМИ ПО УСТРАНЕНИЮ):ОТСУТСТВУЮТ

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ: ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

1.Что представляет собой горячее питание? Внесённые изменения в Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» зафиксировали необходимость обеспечить учащихся начальной школы бесплатным горячим питанием не менее одного раза в день.

Школы обязаны предоставить:

качественное, здоровое и полноценное горячее питание, не допуская подмены приемов пищи полумерами (разогретыми бутербродами с чаем или чем-то иным); горячее питание, отвечающее всем стандартам и требованиям безопасности; питание, включающее горячее блюдо, не считая горячего напитка; сбалансированный рацион, обеспечивающий правильное физиологическое развитие молодого организма; горячее первое и второе блюдо или второе блюдо в зависимости от приёма пищи. Учащиеся начальных классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием в зависимости от режима обучения.

Обучающиеся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях обеспечиваются учредителями таких организаций не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счёт ассигнований из федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов и иных источников финансирования, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

2.Все ли категории школьников будут включены в процесс? Горячим питанием в школах будут обеспечены все учащиеся 1–4-х классов, включая льготные категории обучающихся, получающих начальное общее образование.

3.Будет ли отличаться питание для детей с ОВЗ и инвалидов? У регионов есть возможность и необходимые инструменты для того, чтобы при формировании меню учитывать потребности тех, кто нуждается в диетическом питании, в том числе детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья.

4.Могут ли родители участвовать в составлении меню? Родители могут давать предложения по составу школьного меню, участвовать в мониторинге качества питания (в том числе в качестве членов бракеражной комиссии) в соответствии с локальными актами школы. Подробнее с формами участия родителей можно ознакомиться в Методических рекомендациях «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях» (МР 2.4.0180-20), разработанных Роспотребнадзором.

5.За счёт каких средств организовано предоставление горячего питания в школах? Все школьники с 1-го по 4-й класс будут обеспечены горячим питанием в школах на безвозмездной основе. Финансирование будет производиться из средств федерального, регионального и муниципального бюджетов.

6.А что получат дети, находящиеся на домашнем обучении? Учащиеся начальных классов, находящиеся на домашнем обучении и закрепленные за государственной или муниципальной образовательной организацией, в случае посещения образовательной организации могут быть обеспечены бесплатным горячим питанием непосредственно в школе.

7.Что нужно сделать родителям, чтобы их дети получили бесплатное горячее питание? Родители (законные представители) пишут заявление на предоставление бесплатного горячего питания учащимся начальных классов в соответствии с требованиями, которые установлены региональными, муниципальными нормативно-правовыми документами, а также локальными актами образовательной организации.

8.Как понять, готова ли школа к участию в проекте? На все вопросы, касающиеся организации горячего питания, смогут ответить специалисты горячей линии для учителей и родителей, региональных и муниципальных органов управления образованием.

Координацию работы в регионах по организации горячего питания учащихся начальных классов обеспечивает Оперативный штаб Минпросвещения России.

9.Где получить полную информацию о проекте? На сайте Минпросвещения России запускается специальный раздел «Горячее питание для школьников». Он включает:

информацию о проекте; электронную форму обращения по вопросам питания; популярные вопросы по горячему питанию и ответы на них; необходимые документы и материалы, а также новости по теме.

10.А можно ли найти информацию в соцсетях? Подробнее о проекте пользователи соцсетей смогут узнать из информационных материалов, опубликованных в сообществах Минпросвещения во всех социальных сетях.

Ответы на вопросы все желающие смогут получить в короткие сроки, написав личное сообщение в сообществе Минпросвещения в соцсети «ВКонтакте». Там начнёт работу чат-бот с широким набором ответов.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ:

Правильное питание школьника: основы рациона и принципы составления меню

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Методические рекомендации по питанию

Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся

В ГБОУ СОШ №3 г.о.Чапаевск осуществляет свою работу «Родительский контроль». Представители родительского комитета школы участвуют в мероприятиях, направленных на усиление контроля за качеством питания в школе. В работе комиссии принимают участие, как члены Общешкольного родительского комитета, так и любой желающий родителей, неравнодушный к теме детского питания в школе. Посещают школьную столовую, оценивают качество приготовленных блюд, оценивают санитарно-гигиеническое состояние кухни и зала приема пищи. По результатам работы Комиссии составляется и подписывается Акт и Опросный лист. Кроме членов комиссии, его подписывают представитель администрации школы и заведующий производством (столовой). В тот же день, через классные группы в мессенджерах, все родители получают возможность ознакомиться с этими документами.

10.09.2024 Члены комиссии в составе Е.А. Надежкиной председателя совета родителей обучающихся, О.В. Мельниковой и Д.С. Пахомовой, представителей родительских комитетов, провели проверку работы школьной столовой. В ходе проверки родители познакомились с графиком питания детей, меню, следили за температурным режимом накрытых блюд, соответствием их веса контрольному, посмотрели на условия для гигиенических мероприятий обучающихся, организацию питания в обеденных залах и состояние помещения. Родительский контроль питания в школе – это право, позволяющее следить за тем, насколько качественную пищу употребляют дети.

11.12.2024 члены Комиссии провели мониторинг питания школьников: посмотрели на работу столовой, оценили чистоту зала, ознакомились с работой бракеражной комиссии и попробовали все блюда, которые в этот день подавались ребятам. Положительно оценили работу персонала и вкусовые качества подаваемых блюд.

11.02.2025 комиссия в составе: Надежкиной Е.А.., председатель школьного родительского комитета; Пичугиной И.А., Лоскутовой М.А., представители родительских комитетов 2а, 3б классов, оценили качество приготовленного завтрака и обеда, а также санитарное состояние пищеблока и зала для приема пищи. В составленном акте замечаний нет.

Организация питания в образовательной организации

Правильное питание школьника: основы рациона и принципы составления меню

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ